Рецепт піци з ковбасою, сиром і помідорами: готуємо смачно в домашніх умовах

Традиційне італійське блюдо придбало надзвичайну популярність у нашій країні. Рецепт піци з ковбасою, сиром і помідорами сподобається як близьким, так і гостям господині. Страва приємно здивує і порадує всіх, хто його спробує, без винятку.

Класичний рецепт піци з ковбасою

Інгредієнти для тіста:

  • 250 мг питної води;
  • 400 грам просіяного пшеничного борошна;
  • 2 ст. ложки рослинної олії;
  • 20 грам дріжджів;
  • 1 столова ложечку цукрового піску;
  • 1 чайна ложка солі;

Інгредієнти для начинки:

  • 100 грам ковбаси;
  • 70 грам шампіньйонів або інших грибів, за бажанням господині;
  • 50 грам твердого сиру;
  • 1 невеликий помідор;
  • 2 ст. ложки томатної пасти;
  • 1/3 столової ложки майорану;
  • 1 зубчик часнику.

Приготування:

  • Насамперед готуємо еластичне тісто. Для цього необхідно дріжджі подрібнити, додати до них цукор і відставити на кілька хвилин.
  • Коли вони розпукуються, перетираємо їх ложкою, додаємо сіль і трохи підігріту воду.
  • Маленькими порціями додаємо 2/3 наявної борошна, при цьому перемішуємо ложкою.
  • Додаємо рослинне масло, висипаємо борошно, ретельно замішуємо м’яке тісто для піци.
  • Змащуємо її маслом, покласти в поліетиленовий пакет або накриваємо кухонним рушником. Залишаємо мінімум на 40 хвилин, щоб тісто дійшла до потрібної консистенції.
  • Гриби, ковбасу і помідори нарізаємо невеликими пластинами.
  • Часник натираємо або пропускаємо через прес.
  • В маленькому посуді змішуємо томатну пасту, часник і майоран.
  • Тісто для піци акуратно мнемо з усіх боків, викладаємо на стільницю і розгортаємо в коло.
  • Деко застеляємо пергаментом або фольгою і викладаємо корж. Змащуємо його соусом, викладаємо помідори, ковбасу і гриби.
  • Твердий натираємо на тертці середньої величини. Посипаємо піцу сиром і ставимо у розігріту духовку до 200 градусів . Випікаємо близько 20 хвилин. Смачна і ароматна піца готова! А якщо у вас немає часу або вправності на приготування, то замовте на http://dominos.ua/ru/.
Дивіться також:  Як заморозити петрушку
Загрузка...

Піца з ковбасою, грибами, сиром і помідорами за 10 хвилин

Інгредієнти:

  • 100 грам будь-яких грибів;
  • 100 грам ковбаси копченої;
  • 100 грам твердого сиру;
  • 100 грам маринованої кукурудзи;
  • 1 помідор;
  • 2 яйця;
  • 10 мг рослинного масла;
  • 2 ст. ложки сметанки;
  • 2 ст. ложки майонезу;
  • 9 ст. ложок борошна.

Приготування:

Рецепт цієї піци дуже швидкий, адже вона не вимагає випічки в духовці.

  • Ковбасу і помідори нарізаємо маленькими шматками. Гриби очистити, миємо, ріжемо середніми шматками і обсмажуємо близько 5 хвилин. Сир тремо на тертці.
  • Для тесту необхідно змішати яйця, майонез, сметану, борошно і збити їх віночком, воно повинно бути рідким. Велику сковороду змащуємо маслом, наливаємо тісто і розподіляємо його.
  • На тісто викладаємо кукурудзу, за бажанням додаємо кетчуп і викладаємо ковбасу і помідори. Зверху присипаємо сиром, накриваємо кришкою і вмикаємо маленький газ. Коли сир розплавиться, піцу можна вважати готовою.

Відео рецепт швидкої піци з ковбасою, сиром і помідорами на сковороді:

Ароматна піца з ковбасою помідорами і сиром здивує своїм незвичайним смаком, адже з простих компонентів приготувати смачну і вишукану їжу можливо. Це надзвичайно прості і смачні рецепти піци. Ковбаса, сир, помідори, гриби і неймовірний соус надають відмінний смак, а ніжне і тонке тісто балує своєю унікальністю і бездоганністю.